El cloruro de calcio de grado alimenticio de Punature mejora la textura, la firmeza y la estabilidad en la elaboración de queso, el decapado y el procesamiento de alimentos. Nuestra solución de alta pureza mejora la retención de humedad, extiende la vida útil y aumenta la calidad del producto. Ideal para coagulación de queso, salmueras y aplicaciones a base de plantas. ¡Eleve sus formulaciones de alimentos con nuestro cloruro de calcio Premium!
Nombre inglés:Cloruro de calcio anhidro granular (grado alimenticio)
Fórmula molecular:CaCl2
Peso molecular:110,99
Descripción:Está hecho por la reacción de ácido clorhídrico refinado y carbonato de calcio de alta calidad, precipitación por filtración, filtración de precisión, concentración y granulación.
Propiedad:Blanco granular, inodoro y ligeramente amargo, altamente higroscópico, fácilmente delicuescente cuando se expone al aire, fácilmente soluble en agua, y emite mucho calor al mismo tiempo, no soluble en alcohol, acetona, ácido acético, etc.
Funciones y usos:De acuerdo con el estándar GB2760 y el estándar GB14880: el cloruro de calcio de grado alimenticio se puede usar como estabilizador y coagulante, Ayuda de procesamiento de fuerte nutricional para la industria alimentaria.
Embalaje:25 kg/bolsa.
Almacenamiento y vida útil:Dos años cuando se almacena en un lugar fresco y seco para evitar la lluvia, la humedad y la exposición.
Estándar Ejecutivo:GB 1886,45-2016
| Artículo de prueba | Especificación |
| Cloruro de calcio | ≥ 93.0% |
| Base libre | ≤ 0.25% |
| Magnesio y otras sales alcalinas | ≤ 5.0% |
| Heavy metal (como plomo) | ≤ 20 ppm |
| Plomo | ≤ 5 ppm |
| Arsénico | ≤ 3 ppm |
| Flúor | 40 ppm |
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